Aamras Puri Recipe For Summer: गर्मियों में ठंडक देने वाली आम रस पुरी की जबरदस्त रेसिपी, आम रस की बात की जाए तो यह गर्मियों में खाने में सबसे प्रसिद्ध तथा लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, यह गुजरात की सुप्रसिद्ध व्यंजन है, इस व्यंजन को पूरी के साथ खाया जाता है, Aamras रेसिपी ग्लुटेन मुक्त है, इसे आसानी से शाकाहारी बनाया जा सकता है।
इस जबरदस्त रेसिपी को पूरा भारत में बड़े चाव से खाया जाता है, गर्मियों के सीजन में आम आते हैं, हर घर में आमरस का बनना हर घर के मेन्यू में तय हो जाता है, इस जबरदस्त गर्मियों में ठंडक देने वाली Aamras Puri Recipe For Summer की पूरी जानकारी प्राप्त करने के लिए हमारे इस आर्टिकल को अंत तक पढ़े।
आमरस पुरी की सामग्री
Aamras Puri Recipe For Summer बनाने के लिए आप लोगों को ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं पड़ने वाली, इसमें सिर्फ आप दो चीजों का ध्यान रखेंगे आम, दूध या पानी इसके अलावा आपको बर्तन की आवश्यकता होगी।
आमरस पुरी की जबरदस्त रेसिपी विधि ( Aamras Puri Recipe For Summer )
आम रस पुरी रेसिपी बनाने के लिए विधि आप लोगों को बता रहे हैं, जिसमें आप लोगों को जैसे-जैसे प्वाइंट बाय पॉइंट हम लोगों ने बताया है, उसी को फॉलो करके आप बहुत ही जल्दी और सरलता से अच्छी Aamras Puri Recipe For Summer बना सकते हैं-
1. सबसे पहले आमों को अच्छी तरीके से साफ पानी से धो ले।
2. आमों को पानी में 30 मिनट के लिए भीगा दें।
3. फिर आमों को एक-एक करके चारों साइड से अच्छी तरीके से दबाए और उन्हें ढीला तथा नरम कर दे।
4. आम के ऊपर के काले हिस्से को हटाकर एक बड़े बर्तन में आम का पल्प निकले।
5. या फिर आम के ऊपर किसी को काट ले और अच्छी तरीके से उसका पल्प निकल ले
6. इसे चारों तरफ से दबाकर अच्छी तरीके से निचोड़ ले।
7. इकट्ठा किए हुए पल्प को मिक्सी के जार में डालें तथा उसे चिकना होने तक पीस ले।
8. पतला करने के लिए इसमें दूध या पानी मिक्स करें।
9. फिर आमरस को बर्तन में निकाल कर इसे एक और कंटेनर में रखकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दे।
तथा फिर इसे पूरी के साथ परोसे। तथा आप इसे 3 महीने के लिए स्टोर कर सकते हैं।
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